Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Stöchiometrie
Stöchiometrie[grch.] die, Teilgebiet der Chemie, das sich mit der Berechnung der Zusammensetzung chem. Verbindungen und des Umsatzes bei chem. Reaktionen befasst. Wichtige Grundlage der S. ist das Gesetz von der Erhaltung der Masse. Da chem. Stoffe in Form von Teilchen miteinander reagieren und die Stoffmenge proportional der Teilchenzahl ist, lassen sich aus chem. Formeln oder Reaktionsgleichungen Stoffmengenbeziehungen als mathemat. Gleichungen ableiten. Mithilfe der molaren Massen oder über die Zustandsgleichung idealer Gase lassen sich Stoffmengen in Massen, Gasvolumina u. a. umrechnen.
Stöchiometrie[grch.] die, Teilgebiet der Chemie, das sich mit der Berechnung der Zusammensetzung chem. Verbindungen und des Umsatzes bei chem. Reaktionen befasst. Wichtige Grundlage der S. ist das Gesetz von der Erhaltung der Masse. Da chem. Stoffe in Form von Teilchen miteinander reagieren und die Stoffmenge proportional der Teilchenzahl ist, lassen sich aus chem. Formeln oder Reaktionsgleichungen Stoffmengenbeziehungen als mathemat. Gleichungen ableiten. Mithilfe der molaren Massen oder über die Zustandsgleichung idealer Gase lassen sich Stoffmengen in Massen, Gasvolumina u. a. umrechnen.