Stressproteine
Stressproteine(Hitzeschockproteine), Bez. für bestimmte Proteine, die von vielen Zellen in Stresssituationen (z. B. erhöhte Temperatur) kurzfristig in großen Mengen und auf Kosten anderer Proteine synthetisiert werden. Sie sind im gesamten Organismenreich weit verbreitet (auch beim Menschen) und einander sehr ähnlich.