Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
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Straußwirtschaft
Straußwirtschaft(Besenwirtschaft, in Österreich: Buschenschank), durch Laubstrauß, Birkenreiser, Besen u. Ä. gekennzeichnete Schankstätte eines Winzers, in der zeitlich befristet selbst erzeugter Wein ausgeschenkt wird.
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