Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Sorghumhirse
Sọrghumhirse[-gum-, italien.] (Sorghum, Sorgum), Gattung der Süßgräser in den Tropen und Subtropen; 1-5 m hohe Pflanzen mit großen rispigen Blütenständen. Einige Arten sind wichtige Nutzpflanzen der wärmeren Länder, v. a. Kaffernhirse (Dari, Zuckerhirse, Sorgum saccaratum, bis 3 m hoch), Kaffernkorn (Kafir, Sorgum caffrorum), Kauliang (Kaoliang, Sorgum nervosum, v. a. in China angebaut), deren Früchte wie Reis gegessen, verfüttert oder gemahlen zu Brei, Fladen und zur Bierbereitung verwendet werden.
Sọrghumhirse[-gum-, italien.] (Sorghum, Sorgum), Gattung der Süßgräser in den Tropen und Subtropen; 1-5 m hohe Pflanzen mit großen rispigen Blütenständen. Einige Arten sind wichtige Nutzpflanzen der wärmeren Länder, v. a. Kaffernhirse (Dari, Zuckerhirse, Sorgum saccaratum, bis 3 m hoch), Kaffernkorn (Kafir, Sorgum caffrorum), Kauliang (Kaoliang, Sorgum nervosum, v. a. in China angebaut), deren Früchte wie Reis gegessen, verfüttert oder gemahlen zu Brei, Fladen und zur Bierbereitung verwendet werden.