Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Salak
Salak(Schlangenhautfrucht), Frucht der aus Südostasien stammenden, bis 6 m hohen Fiederpalme (Salaca edulis). Die essbaren ovalen, an einem Ende zugespitzten, etwa 6 cm langen Früchte haben eine braune, schlangenartig geschuppte Haut. Das weiße feste Fruchtfleisch schmeckt süßsauer; im Inneren befindet sich ein dunkler ungenießbarer Kern.
Salak(Schlangenhautfrucht), Frucht der aus Südostasien stammenden, bis 6 m hohen Fiederpalme (Salaca edulis). Die essbaren ovalen, an einem Ende zugespitzten, etwa 6 cm langen Früchte haben eine braune, schlangenartig geschuppte Haut. Das weiße feste Fruchtfleisch schmeckt süßsauer; im Inneren befindet sich ein dunkler ungenießbarer Kern.