Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
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Sago
Sago[malaiisch] der, körniges Stärkeerzeugnis aus dem Mark versch. S.-Palmen. Neben dem Palm-S. gibt es sagoähnl. Erzeugnisse aus Maniokstärke (Perltapioka) und in Dtl. aus Kartoffelstärke. S. dient zur Herstellung von Süßspeisen und Suppen.
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