Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Quassie
Quassi|e[nach dem surinam. Medizinmann Graman Quassi, 18. Jh.] (Quassia) die, Gattung in Südamerika und Westafrika vorkommender Bitterholzgewächse. Der Amerikanische Quassiaholzbaum (Quassia amara) ist ein etwa 3 m hoher Baum mit großen, roten Blüten. Aus dem hellgelben, bitter schmeckenden Holz (Surinam-Bitterholz) werden Extrakte hergestellt, die früher als Magenmittel und Insektizide sowie als Hopfenersatz bei der Bierbereitung dienten.
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