Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Präzipitation
Präzipitation [lat. »das Herabfallen«] die,
1) Chemie: Fällung.
2) Immunchemie: die Entstehung unlösl. Immunkomplexe infolge einer Antigen-Antikörper-Reaktion zw. körperfremden Antigenen (Präzipitinogene) und vom Organismus gebildeten Antikörpern (Präzipitine), die zu einem sichtbaren Niederschlag (Präzipitat) führt. Als Grundlage wichtiger immunolog. Untersuchungsmethoden dient sie z. B. zur Unterscheidung von menschl. und tier. Proteinen, zum Nachweis von Milzbrandantigenen oder in der Lebensmittelkontrolle zur Feststellung von Fleisch- und Milchverfälschungen.
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