Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Porree
Pọrree[frz.] der (Breitlauch, Winterlauch, Allium porrum), aus dem Mittelmeergebiet stammende Art des Lauchs mit stängelförmiger, weißer, sehr milder Zwiebel; als Gemüse (meist Winter-P.) und Gewürz (meist Sommer-P.) genutzt.
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