Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Plumpudding
Plumpudding['plʌm-, engl.] (eigtl. Plum-cake), in England als Weihnachtsspeise beliebte Süßspeise aus Nierenfett, Rosinen, Zitronat, Gewürz, die mit Würfelzucker belegt, mit Rum oder Weinbrand übergossen und angezündet wird.
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