Plasmolyse
Plasmolyse[grch.] die, bei vakuolisierten Pflanzenzellen die Ablösung des Protoplasten von der Zellwand, eine künstlich auslösbare osmot. Erscheinung in einer hyperton. Lösung eines Salzes oder Nichtelektrolyten, deren osmot. Druck höher ist als der des Zellsaftes; dabei wird der Zelle Wasser entzogen. - Ersetzt man die hyperton. Lösung durch Wasser, so tritt der rückläufige Vorgang, die Deplasmolyse, ein. (Osmose)