Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Paella
Paella[pa'ɛlja; span., eigtl. »Kasserolle«, von lat. patella »Schüssel«] die, -/-s, span. Gericht aus Reis, versch. Fleischarten (Lamm, Kaninchen, Huhn), Meeresfrüchten (Muscheln, Garnelen), Gemüsen und Gewürzen; auch Bez. für die eiserne Henkelpfanne, in der das Gericht zubereitet wird.
Paella[pa'ɛlja; span., eigtl. »Kasserolle«, von lat. patella »Schüssel«] die, -/-s, span. Gericht aus Reis, versch. Fleischarten (Lamm, Kaninchen, Huhn), Meeresfrüchten (Muscheln, Garnelen), Gemüsen und Gewürzen; auch Bez. für die eiserne Henkelpfanne, in der das Gericht zubereitet wird.