Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Ölpalme
Ölpalme(Elaeis guineensis), westafrikan. Fiederpalme; der Fruchtstand enthält Hunderte von pflaumengroßen Früchten. Durch Auspressen des öligen Fleisches der Früchte erhält man das Palmöl. Auch die Samen (Palmenkerne) sind fettreich. Der Saft wird zu Palmwein vergoren.
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