Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Mundhöhle
Mundhöhle(Cavum oris), vorderster Abschnitt des Verdauungskanals; er wird beim Menschen und den Säugetieren vorn von den Lippen, unten vom M.-Boden und der Zunge, oben vom harten Gaumen, oben hinten vom weichen Gaumen und seitlich von den Wangen begrenzt. Durch die Zahnreihen wird die M. in einen Vorhof und die eigentl. M. untergliedert. In der M. wird die aufgenommene Nahrung mechanisch zerkleinert und so für den Weitertransport vorbereitet. Die Gleitfähigkeit wird durch das Sekret der in die M. mündenden Speicheldrüsen erreicht. Durch zahlr. Sinnesorgane (für Geschmack, Druck, Temperatur und Schmerz) in der M.-Schleimhaut dient die M. auch der Nahrungsprüfung.
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