Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Melonenbaum
Melonenbaum(Papaya, Carica papaya), trop. Baum mit melonenähnl., bis 1,5 kg schweren, grünen bis gelben Beerenfrüchten (Baummelonen, Papayafrüchte), die als Obst gegessen werden. Der Milchsaft des M. enthält das Eiweiß spaltende Enzym Papain.
Melonenbaum(Papaya, Carica papaya), trop. Baum mit melonenähnl., bis 1,5 kg schweren, grünen bis gelben Beerenfrüchten (Baummelonen, Papayafrüchte), die als Obst gegessen werden. Der Milchsaft des M. enthält das Eiweiß spaltende Enzym Papain.