Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
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Lipolyse
Lipolyse[grch.] die, Bez. für die Spaltung von Nahrungsfetten im Darm, die Mobilisierung von Depotfetten durch Lipasen und die Steuerung dieser Vorgänge durch das lipotrope Hormon.
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