Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Leinsamen
Leinsamen,fett- und eiweißhaltige Samen des Flachses, die zur Gewinnung von Leinöl verwendet werden (Rohfettgehalt 32-34 %). L. finden auch in der Medizin Anwendung (u. a. bei Darmträgheit); Pressrückstände der Leinölgewinnung (Leinkuchen, Leinmehl) werden für Umschläge bei Koliken und Entzündungen genutzt.
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