Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Lauch
Lauch(Allium), Gattung der Liliengewächse, Stauden, meist mit Zwiebel, mit schmalen oder schlauchförmigen Blättern und endständigem kugelig-doldigem Blütenstand auf röhrigem Schaft. Außer den Nutzpflanzen Knoblauch, Zwiebel, Winterzwiebel, Schalotte, Porree, Schnittlauch u. a. Bär-L. (Allium ursinum) mit intensivem Knoblauchgeruch, weißblütig, in Auenwäldern; Allermannsharnisch (Bergalraun, Siegwurz, A. victorialis) auf offenen, hochrasigen Hängen Eurasiens im Bereich der Waldgrenze, mit grünlich weißen bis gelbl. Blüten.
Lauch(Allium), Gattung der Liliengewächse, Stauden, meist mit Zwiebel, mit schmalen oder schlauchförmigen Blättern und endständigem kugelig-doldigem Blütenstand auf röhrigem Schaft. Außer den Nutzpflanzen Knoblauch, Zwiebel, Winterzwiebel, Schalotte, Porree, Schnittlauch u. a. Bär-L. (Allium ursinum) mit intensivem Knoblauchgeruch, weißblütig, in Auenwäldern; Allermannsharnisch (Bergalraun, Siegwurz, A. victorialis) auf offenen, hochrasigen Hängen Eurasiens im Bereich der Waldgrenze, mit grünlich weißen bis gelbl. Blüten.