Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Lattich
Lattich(Lactuca), Korbblütlergattung; milchsafthaltige Kräuter mit zungenförmigen Blüten und geschnäbelten Früchten. Der hellgelb blühende Kompass-L. oder Stachel-L. (Lactuca serriola) hat am Rand stachlige Blätter, die in die N-S-Richtung gedreht werden (Kompasspflanze). Weitere Arten sind neben dem Garten-L. (Gartensalat, Lactuca sativa; eine Varietät ist der Kopfsalat, Salat) der Gift-L. (Lactuca virosa), bis 1,5 m hoch, und der Blaue L. (Lactuca perennis), mit blauen bis lilafarbenen Blütenkörbchen.
Lattich(Lactuca), Korbblütlergattung; milchsafthaltige Kräuter mit zungenförmigen Blüten und geschnäbelten Früchten. Der hellgelb blühende Kompass-L. oder Stachel-L. (Lactuca serriola) hat am Rand stachlige Blätter, die in die N-S-Richtung gedreht werden (Kompasspflanze). Weitere Arten sind neben dem Garten-L. (Gartensalat, Lactuca sativa; eine Varietät ist der Kopfsalat, Salat) der Gift-L. (Lactuca virosa), bis 1,5 m hoch, und der Blaue L. (Lactuca perennis), mit blauen bis lilafarbenen Blütenkörbchen.