Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Kwass
Kwạss[russ.] der (Kwas), schwach alkoholisches russ. Getränk aus mit Wasser verrührtem Mehl oder zerkleinertem Brot, auch mit Früchten, wenige Tage vergoren, dem Bier ähnlich. (Kvasir)
Kwạss[russ.] der (Kwas), schwach alkoholisches russ. Getränk aus mit Wasser verrührtem Mehl oder zerkleinertem Brot, auch mit Früchten, wenige Tage vergoren, dem Bier ähnlich. (Kvasir)