Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Kolabaum
Kolabaum[westafrikan. kola, kolo] (Colabaum, Kolanussbaum, Cola), Gattung der Sterkuliengewächse im trop. Afrika; 6-20 m hohe Bäume. Mehrere Arten werden im Sudan, im trop. Amerika und trop. Asien zur Gewinnung der Samen kultiviert, deren Keimling (Kolanuss) bis 3 % Koffein, bis 0,1 % Theobromin, etwa 40 % Stärke und 4 % Gerbstoffe enthält und als Nahrungsmittel bzw. zur Herstellung von Erfrischungsgetränken verwendet wird.
Kolabaum[westafrikan. kola, kolo] (Colabaum, Kolanussbaum, Cola), Gattung der Sterkuliengewächse im trop. Afrika; 6-20 m hohe Bäume. Mehrere Arten werden im Sudan, im trop. Amerika und trop. Asien zur Gewinnung der Samen kultiviert, deren Keimling (Kolanuss) bis 3 % Koffein, bis 0,1 % Theobromin, etwa 40 % Stärke und 4 % Gerbstoffe enthält und als Nahrungsmittel bzw. zur Herstellung von Erfrischungsgetränken verwendet wird.