Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Kermesbeere
Kẹrmesbeere(Phytolacca), Gattung der K.-Gewächse mit strahligen Blüten in Trauben, meist in den Tropen und Subtropen; v. a. in Weinbaugebieten wird vielgach die bis 3 m hohe Amerikanische K. kultiviert. Der dunkelrote Saft der Beeren wird im Mittelmeergebiet und in W-Asien als Färbemittel, z. B. für Rotwein, verwendet.
Kẹrmesbeere(Phytolacca), Gattung der K.-Gewächse mit strahligen Blüten in Trauben, meist in den Tropen und Subtropen; v. a. in Weinbaugebieten wird vielgach die bis 3 m hohe Amerikanische K. kultiviert. Der dunkelrote Saft der Beeren wird im Mittelmeergebiet und in W-Asien als Färbemittel, z. B. für Rotwein, verwendet.