Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Kalorie
Kalorie[frz., zu lat. calor »Wärme«] die, Einheitenzeichen cal, veraltete, aber noch häufig verwendete Einheit der Energie (Wärme), ursprünglich definiert als die Energie, die 1 g Wasser um 1 ºC erwärmt. SI-Einheit ist das Joule: 1 cal = 4,1868 J bzw. 1 J = 0,2388 cal. In Nährwertangaben findet man meist die Kilokalorie (kcal).
Kalorie[frz., zu lat. calor »Wärme«] die, Einheitenzeichen cal, veraltete, aber noch häufig verwendete Einheit der Energie (Wärme), ursprünglich definiert als die Energie, die 1 g Wasser um 1 ºC erwärmt. SI-Einheit ist das Joule: 1 cal = 4,1868 J bzw. 1 J = 0,2388 cal. In Nährwertangaben findet man meist die Kilokalorie (kcal).