Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
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Kakaobutter
Kakaobutter(Kakaofett), v. a. aus Palmitin-, Stearin- und Ölsäureglyceriden bestehendes Pflanzenfett aus den Samenkernen des Kakaobaumes, wird als Zusatz zu Schokoladen, Konditoreiwaren und Hautpflegemitteln verwendet.
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