Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Ingwer
Ịngwer[Sanskrit-grch.-lat., eigtl. »der Hornförmige« (nach der Form der Wurzel)] (Ginger, Zingiber officinale), Art der Ingwergewächse, urspr. verbreitet in O-Asien, heute überall in den Tropen und Subtropen kultiviert; schilfartige Staude mit knolligem, kriechendem Wurzelstock; Blüten grünlich gelb in bis 5 cm langen, eiförmigen Blütenähren. Der Wurzelstock wird als Gewürz verwendet.
Ịngwer[Sanskrit-grch.-lat., eigtl. »der Hornförmige« (nach der Form der Wurzel)] (Ginger, Zingiber officinale), Art der Ingwergewächse, urspr. verbreitet in O-Asien, heute überall in den Tropen und Subtropen kultiviert; schilfartige Staude mit knolligem, kriechendem Wurzelstock; Blüten grünlich gelb in bis 5 cm langen, eiförmigen Blütenähren. Der Wurzelstock wird als Gewürz verwendet.