Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Hippursäure
Hippursäure(Benzoylglycin), organ. Säure, die im lebenden Organismus in der Niere aus Benzoesäure und der Aminosäure Glycin gebildet wird; im Harn des Menschen und der Fleischfresser in Spuren, reichlich im Harn der Pflanzenfresser enthalten.
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