Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Herbstfärbung
Herbstfärbung,im Herbst vor dem Laubfall einsetzende Buntfärbung der grünen Blätter. Durch Abbau des Chlorophylls werden die roten Carotinoide und gelben Xanthophylle farbwirksam, Braunfärbung entsteht erst beim Absterben der Blätter durch braune, wasserlösl. Farbstoffe.
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