Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Haushuhn
Haushuhn, Sammelbez. für die aus dem Bankivahuhn gezüchteten Hühnerrassen. Die rd. 150 Hühnerrassen lassen sich in fünf große Gruppen zusammenfassen: Legerassen mit einer Legeleistung von nahezu 300 über 60 g schweren Eiern pro Huhn im Jahr (z. B. Weißes Leghuhn); Zwierassen, die zur Eier- und Fleischnutzung gezüchtet werden (z. B. Dt. Sperber); Fleischrassen, die v. a. der Fleischgewinnung dienen; bis 6 kg schwer (z. B. Dt. Langschan). Zierhühner werden aus Liebhaberei gehalten (z. B. Zwerghühner). Kampfhühner (für Hahnenkämpfe) bilden die wohl älteste H.-Rasse.
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