Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Haselnuss
Haselnuss(Hasel, Haselstrauch, Corylus), Gattung der Birkengewächse mit 15 Arten, in der nördl. gemäßigten Zone. Die männl. Blütchen sitzen in langen, hängenden Kätzchen, die weibl. in knospenähnl. Blütenständen, die hartschaligen, meist einsamigen Früchte in je einer becher- oder schlauchförmigen Hochblatthülle. Heimisch ist die Gemeine H. (Waldhasel, Haselstrauch, Corylus avellana), wächst in Gebüschen und Wäldern Europas; bis 5 m hoch, mit öl- und eiweißreichen einsamigen Früchten (Haselnüsse).
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