Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Glykolyse
Glykolyse[grch.] die, in fast allen Lebewesen ablaufender mehrstufiger enzymat. Abbau der Glucose zur Energiegewinnung (ATP-Synthese). Aus einem Glucosemolekül entstehen unter anaeroben Bedingungen (Gärung) zwei Moleküle Milchsäure (Lactat; z. B. beim arbeitenden Muskel) oder zwei Moleküle Äthanol (bei der Hefegärung), unter aeroben Bedingungen zwei Moleküle Brenztraubensäure (Pyruvat), die über Acetyl-Coenzym A im Zitronensäurezyklus weiter abgebaut werden.
Glykolyse[grch.] die, in fast allen Lebewesen ablaufender mehrstufiger enzymat. Abbau der Glucose zur Energiegewinnung (ATP-Synthese). Aus einem Glucosemolekül entstehen unter anaeroben Bedingungen (Gärung) zwei Moleküle Milchsäure (Lactat; z. B. beim arbeitenden Muskel) oder zwei Moleküle Äthanol (bei der Hefegärung), unter aeroben Bedingungen zwei Moleküle Brenztraubensäure (Pyruvat), die über Acetyl-Coenzym A im Zitronensäurezyklus weiter abgebaut werden.