Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Garnelen
Garnelen[niederländ.] (Natantia), Unterordnung überwiegend meerbewohnender Zehnfußkrebse mit etwa 2 000 Arten; bis über 30 cm groß, Körper schlank, fast stets seitlich zusammengedrückt, häufig glasartig durchsichtig. Die bekanntesten Arten sind: Felsen-G. (Krevette, Palaemon serratus), etwa 5-7 cm lang, an der südeurop. Atlantikküste und im Mittelmeer; Nordsee-G. (Gemeine G., Crangon crangon), etwa 4,5-7 cm lang; Ostsee-G. (Palaemon squilla), etwa 6 cm lang, werden zu Konserven (Krabben) verarbeitet; Pistolenkrebs (Knallkrebschen, Alpheus californiensis), bis etwa 5 cm lang, an der kaliforn. Küste Nordamerikas; Stein-G. (Palaemon elegans), etwa 3-6 cm lang, in der Nordsee sowie im Mittelmeer.
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