Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Ganache
Ganache [ga'naʃ, frz.] die, cremige Nachspeise, die hauptsächlich aus einer Mischung von süßer Sahne und geriebener Schokolade hergestellt wird.
Ganache [ga'naʃ, frz.] die, cremige Nachspeise, die hauptsächlich aus einer Mischung von süßer Sahne und geriebener Schokolade hergestellt wird.