Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Gallussäure, 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure
Gạllussäure, 3,4,5-Trihydrọxybenzo|esäure,aromat. Hydroxycarbonsäure, Vorkommen u. a. in Eichenrinde, Galläpfeln; Verwendung zur Herstellung von Eisengallustinten, Antioxidantien, Sonnenschutzmitteln, Farbstoffen.
Gạllussäure, 3,4,5-Trihydrọxybenzo|esäure,aromat. Hydroxycarbonsäure, Vorkommen u. a. in Eichenrinde, Galläpfeln; Verwendung zur Herstellung von Eisengallustinten, Antioxidantien, Sonnenschutzmitteln, Farbstoffen.