Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Galgant
Galgạntder (Alpina officinarum), etwa 1,5 m hohes Ingwergewächs aus S-China; das äther. Öl des Wurzelstocks wirkt anregend auf die Magensaftsekretion, seit der Antike als Gewürz und Heilmittel verwendet.
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