Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Frikadelle
Frikadẹlle[frz. »Gebratenes«] die (Bulette, dt. Beefsteak), flacher, gebratener Kloß aus Hackfleisch, eingeweichtem Weißbrot, Ei und Gewürzen.
Frikadẹlle[frz. »Gebratenes«] die (Bulette, dt. Beefsteak), flacher, gebratener Kloß aus Hackfleisch, eingeweichtem Weißbrot, Ei und Gewürzen.