Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Fleischextrakt
Fleischextrakt,pastenartig eingedickter, leim- und fettfreier Extrakt aus Rindfleisch. Das Fleisch wird mit Wasser von 90 ºC extrahiert.
Fleischextrakt,pastenartig eingedickter, leim- und fettfreier Extrakt aus Rindfleisch. Das Fleisch wird mit Wasser von 90 ºC extrahiert.