Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Flachs
Flachs(Echter Lein, Linum usitatissimum), vorwiegend in der nördl. gemäßigten Zone verbreitete Leinart. Das einjährige, 30-120 cm hohe Kraut besitzt lanzettförmige Blätter und himmelblaue oder weiße, selten rosafarbene Blüten in endständigen, überhängenden Wickeln. Die fünffächerigen Kapselfrüchte enthalten 5-10 öl- und eiweißhaltige Samen mit quellbarer, brauner Schale. Man unterscheidet zw. den Kulturformen Gespinstlein (Faserlein) mit nicht oder kaum verzweigten Stängeln, der v. a. in O- und W-Europa zur Gewinnung von F.-Fasern angebaut wird, und Öllein, einer reich verzweigten Pflanze, deren zahlr. große, das Leinöl liefernde Samen (Leinsamen) einen Rohfettgehalt von 32 bis 34 % haben. - F. ist eine der ältesten Faser- und Nahrungspflanzen, bezeugt seit der Jungsteinzeit. In Mesopotamien lässt sich der F.-Anbau bis ins 5. Jt. v. Chr. zurückverfolgen.
▣ Literatur:
Waskow, F.: Hanf & Co. Die Renaissance der heim. Faserpflanzen. Göttingen u. a. 1995.
Flachs(Echter Lein, Linum usitatissimum), vorwiegend in der nördl. gemäßigten Zone verbreitete Leinart. Das einjährige, 30-120 cm hohe Kraut besitzt lanzettförmige Blätter und himmelblaue oder weiße, selten rosafarbene Blüten in endständigen, überhängenden Wickeln. Die fünffächerigen Kapselfrüchte enthalten 5-10 öl- und eiweißhaltige Samen mit quellbarer, brauner Schale. Man unterscheidet zw. den Kulturformen Gespinstlein (Faserlein) mit nicht oder kaum verzweigten Stängeln, der v. a. in O- und W-Europa zur Gewinnung von F.-Fasern angebaut wird, und Öllein, einer reich verzweigten Pflanze, deren zahlr. große, das Leinöl liefernde Samen (Leinsamen) einen Rohfettgehalt von 32 bis 34 % haben. - F. ist eine der ältesten Faser- und Nahrungspflanzen, bezeugt seit der Jungsteinzeit. In Mesopotamien lässt sich der F.-Anbau bis ins 5. Jt. v. Chr. zurückverfolgen.
▣ Literatur:
Waskow, F.: Hanf & Co. Die Renaissance der heim. Faserpflanzen. Göttingen u. a. 1995.