Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
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Fines Herbes
Fines Herbes [fin'zɛrb, frz. »feine Kräuter«] Pl., Bez. für ein Gemisch von fein gehackten aromat. Kräutern zum Würzen, manchmal durch gehackte Champignons oder Trüffeln ergänzt.
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