Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
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Essigsäureanhydrid
Essigsäureanhydrid(Acetanhydrid), stechend riechende Flüssigkeit, die zur Einführung der Acetylgruppe (Acetylierung) in organ. Verbindungen und zur Herstellung von Acetylcellulose und Acetylsalicylsäure verwendet wird.
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