Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Essenz
Essẹnz[lat.] die,
1) Lebensmittelchemie: hoch konzentrierte naturreine oder künstl., meist alkohol. Lösung von Geschmacks- oder Geruchsstoffen zur Aromatisierung von Lebens- und Genussmitteln.
2) Philosophie: (Essentia) das Wesen, im Unterschied zum Akzidens, dem Zufälligen und zu der Existenz, dem Dasein.
Essẹnz[lat.] die,
1) Lebensmittelchemie: hoch konzentrierte naturreine oder künstl., meist alkohol. Lösung von Geschmacks- oder Geruchsstoffen zur Aromatisierung von Lebens- und Genussmitteln.
2) Philosophie: (Essentia) das Wesen, im Unterschied zum Akzidens, dem Zufälligen und zu der Existenz, dem Dasein.