Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
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Esparsette
Esparsẹtte[-'zɛt, frz.] die (Onobrychis), Gattung der Schmetterlingsblütler; in Mitteleuropa auf trockenen Kalkböden häufig als Kulturpflanze die Saat-E. oder Futter-E. (Onobrychis viciifolia), bis 1 m hoch mit rosaroten Blüten; Futterpflanze.
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