Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Entrecôte
Entrecôte[ãtr'ko:t, frz.] das, Zwischenrippenstück vom Rind; Scheiben vom Roastbeef.
Entrecôte[ãtr'ko:t, frz.] das, Zwischenrippenstück vom Rind; Scheiben vom Roastbeef.