Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Engelwurz
Engelwurz(Angelika, Angelica), Gattung der Doldenblütler auf der Nordhalbkugel und in Neuseeland. In Mitteleuropa in Wäldern und auf feuchten Wiesen die Wald-E. (Angelica silvestris) mit weißen oder rötl. Blüten; an Ufern die aromatisch duftende Echte E. (Angelica archangelica) mit grünl. Blüten (Gewürz und Heilpflanze).
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