Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Enfleurage
Enfleurage[ãflœ'ra:ʒ, frz.] die, Gewinnung von Blütenriechstoffen durch wiederholtes Aufstreuen von Blüten auf Rahmen, die mit Fett bestrichen sind, und Extraktion des mit Duftstoffen angereicherten Fettes mit Alkohol.
Enfleurage[ãflœ'ra:ʒ, frz.] die, Gewinnung von Blütenriechstoffen durch wiederholtes Aufstreuen von Blüten auf Rahmen, die mit Fett bestrichen sind, und Extraktion des mit Duftstoffen angereicherten Fettes mit Alkohol.