Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Endivie
Endivi|e[frz.] die (Winter-E., Cichorium endivia), aus dem Mittelmeergebiet stammender, heute in ganz Europa kultivierter Korbblütler, Zuchtform der Zwergzichorie mit breiten (Eskariol) oder schmalen, kraus gewellten, zerschlitzten Blättern (Krause E.), Salatpflanze.
Endivi|e[frz.] die (Winter-E., Cichorium endivia), aus dem Mittelmeergebiet stammender, heute in ganz Europa kultivierter Korbblütler, Zuchtform der Zwergzichorie mit breiten (Eskariol) oder schmalen, kraus gewellten, zerschlitzten Blättern (Krause E.), Salatpflanze.