Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Eiweißminimum
Eiweißminimum,die Mindestmenge an Eiweiß (Proteine), die der Organismus zur Erhaltung seines Eiweißbestandes benötigt und die durch keine anderen Nahrungsstoffe ersetzbar ist; beim Menschen etwa 35-50 g je Tag (0,5-0,6 g je kg Körpergewicht).
Eiweißminimum,die Mindestmenge an Eiweiß (Proteine), die der Organismus zur Erhaltung seines Eiweißbestandes benötigt und die durch keine anderen Nahrungsstoffe ersetzbar ist; beim Menschen etwa 35-50 g je Tag (0,5-0,6 g je kg Körpergewicht).