Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Eiweiß
Eiweiß,1) allg.: der den Dotter umgebende helle Bestandteil des Eies.
2) Biochemie: (E.-Stoff) Proteine.
Eiweiß,1) allg.: der den Dotter umgebende helle Bestandteil des Eies.
2) Biochemie: (E.-Stoff) Proteine.