Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Crocin
Crocin[grch.] das, Carotinoid-Farbstoff des Safrans; dient zum Gelbfärben von Lebensmitteln.
Crocin[grch.] das, Carotinoid-Farbstoff des Safrans; dient zum Gelbfärben von Lebensmitteln.