Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Buche
Buche(Fagus), Gattung der Buchengewächse in der gemäßigten Zone der nördl. Halbkugel; sommergrüne Bäume; die dreikantigen Früchte (Bucheckern, Bucheln) enthalten Öl (bis 43 %), Stärke und Aleuron. Wichtige Holz liefernde Arten sind: Rot-B. (Fagus sylvatica) in Mitteleuropa, Amerikan. B. (Fagus grandiflora) in Nordamerika, Orient-B. (Kaukasus-B., Fagus orientalis) im südöstl. Europa und in Vorderasien. Die Blut-B. ist eine Kulturform der Rot-B. mit schwarzroten Blättern.
Buche(Fagus), Gattung der Buchengewächse in der gemäßigten Zone der nördl. Halbkugel; sommergrüne Bäume; die dreikantigen Früchte (Bucheckern, Bucheln) enthalten Öl (bis 43 %), Stärke und Aleuron. Wichtige Holz liefernde Arten sind: Rot-B. (Fagus sylvatica) in Mitteleuropa, Amerikan. B. (Fagus grandiflora) in Nordamerika, Orient-B. (Kaukasus-B., Fagus orientalis) im südöstl. Europa und in Vorderasien. Die Blut-B. ist eine Kulturform der Rot-B. mit schwarzroten Blättern.