Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Brillat-Savarin
Brillat-Savarin[bri'ja sava'rɛ], Anthelme, frz. Schriftsteller, * Belley (Dép. Ain) 1. 4. 1755, ✝ Paris 2. 2. 1826; war zeitweilig im Exil in den USA, später u. a. Rat des Kassationsgerichtshofs; literarisch bekannt durch seine humor- und geistvolle Theorie der Tafelfreuden (»Physiologie des Geschmacks«, 2 Bde., 1825).
Brillat-Savarin[bri'ja sava'rɛ], Anthelme, frz. Schriftsteller, * Belley (Dép. Ain) 1. 4. 1755, ✝ Paris 2. 2. 1826; war zeitweilig im Exil in den USA, später u. a. Rat des Kassationsgerichtshofs; literarisch bekannt durch seine humor- und geistvolle Theorie der Tafelfreuden (»Physiologie des Geschmacks«, 2 Bde., 1825).